Los mercados gourmet se han convertido en lugares de moda gracias a grandes referencias como el mercado de La Boqueria en Barcelona o el de San Miguel en Madrid.
En los últimos años el Mercado central de Cádiz ha llevado a cabo una serie de modificaciones al objeto de revitalizarlo con una oferta gastronómica variada que incluye productos autóctonos e internacionales.
A continuación te mostramos un breve recorrido por las distintas opciones que puedes disfrutar.
Como los productos de la Sierra de Cádiz, con sus quesos, chacinas y carnes, en El Colmado del Central y en 360º Quesos entre otros.
En Gadisushi lo mejor de la cocina japonesa hecha sobre la marcha, sushi, sashimi, tempura, tataki...etc
En Doña Crepa y sus perritos, todo tipo de fast food gourmet, mini hamburguesa, perritos calientes, sandwichs enrollados... riquisimos !!
Las opciones son tan variadas que seria imposible mostrar todo lo que ofrece, aun asi, queremos destacar dentro de la cocina internacional, la representación de la cocina argentina con unas deliciosas empanadas criollas de multitud de rellenos destacando las de salami y queso, y la cocina marroquí de la que probamos la pastela de pollo y las somousas de ternera y berengena. Deliciosas damos fé !!
A destacar las tortillas de patatas clasicas y de multitud de sabores: roquefort, jamon, queso... ufff espectaculares !! Aqui os ponemos una muestra para que os hagais una idea de la pinta que tienen !!
Para esta mañana primaveral hemos elegido un oufit muy cómodo y colorido con un total look de lefties a muy buen precio como todas las cosas que ofrece esta marca low cost.
Sudadera neopreno floral de lefties 17'99 euros
Visitar este rincón gastronómico, en el monumento mas funcional de la ciudad de Cádiz, te ofrece la oportunidad ambivalente de convivir con los turistas mas variopintos y las amas de casa mas lugareñas. Porque aqui conviven en perfecta consonancia las cámaras de fotos y los carritos de la compra, la cocina mas sofisticada con el género mas fresco en carnes, verduras, pescados y mariscos.
Y por supuesto la típica gastronomía gaditana con sus tortillas de camarones, sus croquetas, su pescaíto frito y un marisco espectacular.
No hay excusa para no hacer una escapadita a Cádiz y su mercado, a poco mas de una horita en coche de Sevilla o bien en el tren de media distancia que sale de las estaciones de Santa Justa y San Bernardo con buena frecuencia de horarios. Esta última opción del tren es muy buena si viajas con niños o si vas a aprovechar ampliamente el precio del botellin de Cruzcampo a 0'70 euros y no es coña !! jajaja!!
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